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膨らんだ? [トリュフ]




トリュフさん 発酵して 膨らんだ[exclamation&question]
(意味不明の方は 前記事をご覧ください)

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まさかねぇ・・・・・

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シャンプーして フワフワになっただけ

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[むかっ(怒り)]あたし パンじゃないわよ[むかっ(怒り)]





2012-01-30 14:19  nice!(7)  コメント(6)  トラックバック(0) 
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明日の朝のパン♪ [ホームメイド]


なに つくってんの~?

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明日の朝のパン


小麦粉をコネコネして 丸めて 暖かいキッチンの出窓に置いて 発酵させます

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一次発酵中
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トリュフも 発酵中?



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一時間ほどで これくらいに膨れました

ちなみに トリュフは膨れていません・・・たぶん・・・・・・




ガス抜きして 分割

あらら・・・大きさが ずいぶんと違うわ。。。

まっ[手(チョキ)] そんなこと 気にするpunkさんではありません

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ベンチタイム
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トリュフも ベンチタイム




10分ほど経ったら
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生地を伸ばして クルクルクル~~~
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キャラメルチョコチップと くるみを入れてみました
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パン型は持っていないので パウンド型に入れて 二次発酵
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トリュフも 二次発酵中(?)




発酵がすんだら オーブンに入れて ヤキヤキ

Pan (16).jpg

美味しそうに 焼けました

焼きあがっても 左右の大きさが違うのがわかるわね
これは ご愛嬌ということで・・・・・





はやく たべたいなぁ~

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食べるのは 明日の朝よ 




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な~んて いいながら ママはおあじみ してるじゃん[どんっ(衝撃)]
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2012-01-28 21:17  nice!(7)  コメント(14)  トラックバック(0) 
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雪だ~!おやつだ~! [日常の事]


夕べから明け方まで降った雪が積もりました


去年は雪の上で固まって 歩かなかったトリュフ

今年はどうかな?


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最初は恐々だったけど 慣れてくると はりきってお散歩できました[手(チョキ)]



お散歩行く前に お庭で・・・・・



緊張したのか さかんにブルブルしています

ついでに チッチもしちゃいました[わーい(嬉しい顔)]







昨日は 弟子第1号 から 

『作ってみたので お味見と感想を・・・』

と 手作りクッキーが送られてきました


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(3種類のお味見してから 写真撮るのを忘れてたことに気付いた[がく~(落胆した顔)]



う~~~~む。。。。。

おいしい。。。。。。。合格どころか・・・・・[目]

あっというまに 弟子に先を越されてしまったわ[あせあせ(飛び散る汗)]


こうやって 教えてあげたことを すぐに実行して作ってくれるなんて すごくうれしかったし 

お味も食感も最高でした[るんるん] 





トリュフにも おやつが入ってました

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袋を開ける前から 自分のものだと解ってるみたい




お手も クルンも ハショッているのがミエミエ

食べ物があると 落ち着きがなくなる仔です。。。。。[ふらふら]

母は 恥ずかしいよ



桃ママさん トリュフのおやつも とてもおいしかったようです

ありがとうございました

これからも いろいろご伝授しますので

師匠の味を超えない程度に 作ってみてくださいね





2012-01-24 13:55  nice!(8)  コメント(10)  トラックバック(0) 
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